以下是法国最著名的6大产区葡萄酒。

食物搭配：鱼肉和鸡肉。它经常与长相思葡萄酒进行调配。

3、赛美蓉葡萄酒 产区：赛美蓉是法国波尔多的主要白葡萄品种之一。阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒由于香气十分芬芳，特别适合搭配辛辣味的泰国菜或者中国菜。6、琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒 产区：最出色的琼瑶浆葡萄酒产自法国阿尔萨斯、德国和美国西部海岸。口感风格：灰皮诺葡萄酒一般呈干型，酸爽清脆。ABSTRACT： There are hundreds of thousands different white grape varieties in the world, and the white wines are different. Now lets learn 7 popular white wines. 1、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒 产区：霞多丽起源于法国勃艮第产区（Burgundy），是这个产区最主要的白葡萄品种。

干型的赛美蓉葡萄酒最适合搭配蛤蚌、贻贝和意大利面。不过甜型的莫斯卡托葡萄酒可以搭配一些甜点。这些葡萄园由22名雇员精心管理，所酿葡萄酒每年进行成桶拍卖，所筹资金用于该古老济贫院的日常运营。

目前，济贫院拥有共60公顷葡萄园，其中85%属于一级或特级葡萄酒。不过，在本周二巴黎举行的新闻发布会上，伯恩济贫院的酒窖经理罗兰马赛（Rolland Masse）却表示，2013年份酒量少而精。然而，他也补充道：葡萄直至10月份才开始的采摘也赋予了葡萄酒活泼的口感和成熟的丹宁，另外，葡萄酒的果味也非常新鲜，风格也非常优雅。在今年伯恩济贫院慈善拍卖会上，其所拍的葡萄酒量将创下数十年最低的记录。

图片来源：hospices-beaune.com 今年11月17日即将举行的伯恩济贫院第153届慈善拍卖会将仅拍买443桶葡萄酒，这一数量比2012年的518桶少了不少，当然也赶不上2011年的761桶了。摘要： 2013年，伯恩济贫院葡萄酒减产至443桶，这也意味着今年的伯恩济贫院慈善拍卖会上出现的酒将比往年少。

伯恩济贫院创建于15世纪，由时任勃艮第大公尼古拉洛林（Nicolas Rolin）建造。2013年对于勃艮第（Burgundy）的葡萄种植农们来说绝对称不上好年景，天灾一场接着一场，因此葡萄酒减产也在人们的意料之中，伯恩济贫院（Hospices de Beaune）也不例外。几年以来，亚洲买家的身影也频频出现，成为继美国之后的最大海外买主因此，可用切成丁的意大利蒜肠、意大利烟肉，柔和风格的奶酪、沙拉以及多数前菜与之搭配佐餐。

此种爽脆的甜型葡萄酒是这类食物最好的佐餐葡萄酒。白仙粉黛（White Zinfandel）是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。本文介绍的内容就是6类适合与此种葡萄酒搭配的美食。2、味道不浓的肉类 味道不浓的肉类，如鸡肉、猪肉和羊肉等，是白仙粉黛不错的美食伴侣。

以下介绍的就是6类适合与此种葡萄酒搭配的美食。此种葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品等进行搭配佐餐。

白仙粉黛在发酵过程之前，会很快去除红葡萄皮，之后再酿制成出口感甜润，带有甜瓜和草莓味道的葡萄酒。适宜与白仙粉黛搭配的白肉包括烤鸡肉、猪排、烤鸡肉串、沙威玛羊肉，以及猪（鸡）肉三明治等。

作为一种常是甜型的葡萄酒，白仙粉黛较适合与淡味的食物搭配佐餐，这才能使葡萄酒中的味道不被食物盖过。按照通常的原理，白酒需要配白肉，红酒需要配红肉。带有奶油酱的食物，如意大利宽面条等，也非常适合与白仙粉黛搭配佐餐。6、水果或奶油风味的甜点 口感酸爽且果味浓郁的葡萄酒对于新鲜水果、果酱、奶油蛋羹、奶酪蛋糕、焦糖布丁、香草味或柠檬味的蛋糕以及饼干等食物来说是不错的佐餐酒。此种葡萄酒是用仙粉黛（Zinfandel）葡萄品种酿制而成的，因此在风味方面与传统浓郁的仙粉黛红葡萄酒有相似之处。5、辛香味重的菜系 用辛香味重的国际美食（如亚洲、印度、中东和拉美的美食）与白仙粉黛搭配是不错的选择。

1、味道不浓的前菜 白仙粉黛需要在低温的环境下进行侍酒，通常会作为餐前酒饮用。摘要： 白仙粉黛是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。

3、海鲜食品 淡色葡萄酒通常较适合与海鲜食品搭配佐餐，包括各种类型的鱼肉、龙虾、蟹饼、蛤蜊浓汤、烤或蒸制的虾等。由于酒中的甜味能够冲淡食物的味道，并且降低辛香的感觉，因此可用白仙粉黛与咖哩粉、克里奥尔语炖菜、泰式炒河粉等食物搭配佐餐。

白仙粉黛葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品进行搭配佐餐。因此，两种葡萄酒的差异就主要体现在酿制工艺和发酵过程的不同上。

4、意大利面 带有番茄风味的意大利面更适合与白葡萄酒搭配，这是因为，酸味食物似乎会与单宁较重的红葡萄酒不合，因此，酸味食物适合与酸度更低的葡萄酒搭配，而白仙粉黛就是不错的选择之一以下介绍的就是6类适合与此种葡萄酒搭配的美食。2、味道不浓的肉类 味道不浓的肉类，如鸡肉、猪肉和羊肉等，是白仙粉黛不错的美食伴侣。因此，两种葡萄酒的差异就主要体现在酿制工艺和发酵过程的不同上。

带有奶油酱的食物，如意大利宽面条等，也非常适合与白仙粉黛搭配佐餐。白仙粉黛在发酵过程之前，会很快去除红葡萄皮，之后再酿制成出口感甜润，带有甜瓜和草莓味道的葡萄酒。

此种葡萄酒是用仙粉黛（Zinfandel）葡萄品种酿制而成的，因此在风味方面与传统浓郁的仙粉黛红葡萄酒有相似之处。白仙粉黛葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品进行搭配佐餐。

适宜与白仙粉黛搭配的白肉包括烤鸡肉、猪排、烤鸡肉串、沙威玛羊肉，以及猪（鸡）肉三明治等。白仙粉黛（White Zinfandel）是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。

本文介绍的内容就是6类适合与此种葡萄酒搭配的美食。5、辛香味重的菜系 用辛香味重的国际美食（如亚洲、印度、中东和拉美的美食）与白仙粉黛搭配是不错的选择。6、水果或奶油风味的甜点 口感酸爽且果味浓郁的葡萄酒对于新鲜水果、果酱、奶油蛋羹、奶酪蛋糕、焦糖布丁、香草味或柠檬味的蛋糕以及饼干等食物来说是不错的佐餐酒。3、海鲜食品 淡色葡萄酒通常较适合与海鲜食品搭配佐餐，包括各种类型的鱼肉、龙虾、蟹饼、蛤蜊浓汤、烤或蒸制的虾等。

1、味道不浓的前菜 白仙粉黛需要在低温的环境下进行侍酒，通常会作为餐前酒饮用。作为一种常是甜型的葡萄酒，白仙粉黛较适合与淡味的食物搭配佐餐，这才能使葡萄酒中的味道不被食物盖过。

摘要： 白仙粉黛是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。此种爽脆的甜型葡萄酒是这类食物最好的佐餐葡萄酒。

由于酒中的甜味能够冲淡食物的味道，并且降低辛香的感觉，因此可用白仙粉黛与咖哩粉、克里奥尔语炖菜、泰式炒河粉等食物搭配佐餐。此种葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品等进行搭配佐餐。